Notre carte

Retrouvez ci-dessous le détail de notre carte. Vous pouvez également la découvir ici

Nos formules

La Formule DOUCEUR

1 plat au choix (1/2 salade ou 1/2 faluche) + 1 boisson au choix*

10.90€
La Formule MAXI

1 Maxi plat au choix (1 salade ou 1 faluche) + 1 boisson au choix*

11.90€
La Formule COMPLETE

1 entrée au choix (1/2 salade ou 1/2 faluche) ou 1 dessert au choix + 1 maxi plat au choix (1 salade ou 1 faluche) + 1 boisson au choix*

13.90€
La Formule JUNIOR

Nuggets frites ou Steack haché frites ou Jambon frites + 1 boule de glace + 1 boisson* + 1 surprise

7.90€

Nos plats régionaux

L’ardoise du Nord

Andouillette sauce Maroilles
+ Potjevleesch
+ Salade Briarde
+ Fromage Maroilles
+ Frites
+ BOISSON*

14.90€

A choisir parmi :
• Welch
• Potjevleesch
• Steack tartare
• Ch’ti Burger
• Cot-Cot Burger
• Carbonnade Flamande
• Aiguillettes de poulet sauce Maroilles
• Andouillette sauce Maroilles
• Pièce du Boucher (voir suggestion du jour)

13.90€
Le trio du Ch’ti

Mini welch
+ Mini carbonnade
+ Mini potjevleesch
+ Frites
+ BOISSON*

14.90€

Nos desserts

   
Coupe Pâte à Sel

1 boule vanille, 1 boule nougat + noix + nappage caramel

3€
Coupe Flamande

1 boule vanille, 1 boule spéculoos, 1 boule pain d’épices + nappage caramel
Avec formule complète + 1.00€

4€
Coupe Ch’ti

1 boule spéculoos, 1 boule caramel au beurre salé, 1 boule chicorée + nappage café
Avec formule complète + 1.00€

4€
Coupe Saveur d’Antan

2 boules caramel au beurre salé, 1 boule vanille + chocolat chaud
Avec formule complète + 1.00€

4€
Coupe Equinoxe

1 boule rhum-raisins, 1 boule vanille + nappage caramel

3€
Coupe Brésilienne

1 boule chicorée, 1 boule chocolat + pépites de chocolat

3€
Coupe Exotique

1 boule fruits de la passion, 1 boule vanille + fruits frais (selon saison)

3€
Coupe Iceberg

1 boule menthe, 1 boule chocolat + nappage chocolat

3€
Coupe Sorbets

2 boules de sorbets « plein fruit » au choix Cassis, fraise, fruits de la passion, citron vert

3€
Profiteroles

3 choux fourrés glace vanille, + chocolat chaud Avec formule complète + 0.50€

3.50€
Café ou Chocolat Liégeois

1 boule café ou chocolat, 1 boule vanille + nappage chocolat

3€
Dame Blanche

2 boules vanille + nappage chocolat

3€
Coupe du jour

Voir tableau en salle

3€
Supplément

1 boule de glace au choix

3€
Tarte Flamande aux pommes

Supplément boule de glace vanille + 0.50€

3€
Tarte citron meringuée
3€
Tarte chocolat spéculoos
3€
Crumble du jour

Supplément boule de glace vanille + 0.50€

3€
Moelleux au chocolat

Fondant au chocolat, boule de glace vanille, chantilly, sur fond de crème anglaise

3€
Fondant au chocolat
3€
Mi-cuit chocolat

Au coeur coulant, servi chaud sur fond de crème anglaise
Avec formule complète + 0.50€

3.50€
Crème brûlée
3€
Salade de fruits frais

selon saison

3€
Crème spéculoos

Crème fouettée et spéculoos

3€
Ch’tiramisu

Mascarpone, cookies et spéculoos

3€
Fromage blanc

Accompagné au choix : sucre ou cassonnade

3€
Dessert du jour

Voir tableau en salle

3€

Nos faluches

Choisissez une faluche parmi nos 17 recettes pour composer votre formule

Toutes nos faluches sont gratinées à l'emmental
6
La faluche COWBOY

Au boeuf légèrement relevé

La faluche PICARDE

Maroilles, mimolette, lardons

La faluche SAUMON

Saumon fumé, chèvre, tomates

La faluche PARISIENNE

Jambon, champignons, brie

La faluche CHEVRE

Chèvre, tomates, lardons

La faluche CHEDDAR

Cheddar, jambon, oeuf gratiné

La faluche CROQUE

Jambon, lardons

La faluche ANDALOUSE

Chorizo, champignons, oeuf gratiné

La faluche CAMPAGNARDE

Jambon, fromage au bleu, noix

La faluche 4 FROMAGES

Mimolette, raclette, chèvre, emmental

3
La faluche SAVOYARDE avec oignons confits

Raclette, jambon, oignons confits, pommes de terre

3
La faluche MONTAGNARDE avec oignons confits

Reblochon, lardons, oignons confits

3
La faluche BURGER avec oignons confits

Viande hachée, oignons, ketchup, dés de tomate, cheddar, sauce cocktail

3
La faluche BRUSCHETTA avec moutarde à l’ancienne

Mimolette, jambon, tomates, basilic, moutarde à l’ancienne

3
La faluche VOLAILLE avec moutarde à l’ancienne

Poulet, Maroilles, moutarde à l’ancienne

La faluche DU JOUR

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Nos salades

Choisissez une salade parmi nos 11 salades dont 1 minceur pour composer votre formule

3
La salade VEGETARIENNE

Salade, mesclun, oignons rouges, tomates séchées, tomates, cheddar râpé


3
La salade CAESAR

Salade, mesclun, poulet croustillant, tomates, toasts grillés, mozzarella, sauce cocktail


La salade PECHEUR

Salade, tomates, saumon fumé, citron, champignons


La salade FLAMANDE

Salade, potjevleesch, pommes rissolées, cornichons, tomates


La salade MINCEUR POULET ou SAUMON

Pâtes, poulet émincé ou saumon fumé, tomates séchées, tomates, mozzarella, champignons, herbes provençales


La salade PRINTANIERE

Salade, tomates, lardons, bleu, poire, oignons rouges, noix, persil

La salade PAYSANNE

Salade, poulet émincé, tomates séchées, pommes de terre rissolées, herbes provençales

La salade BRIARDE avec toasts chauds

Salade, tomates, jambon grillé, toast au brie persillé

La salade CH’TI avec toasts chauds

Salade, tomates, jambon, toast au Maroilles chaud, cumin

La salade FROMAGERE avec toasts chauds

Salade, toast au chèvre chaud, lardons, tomates

3
PAIN BRUSCHETTA

Pain de campagne grillé, huile d’olive, basilic, ail, tomates, lardons et mozzarella

La salade du jour

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