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La "Pâte à Sel" est le spécialiste de la faluche gratinée à Lille.

Préparée sur la base d'une pâte à pain aérée et légère, la faluche est garnie de fromage, charcuterie, viande ou poisson, suivant plus de 20 recettes, le tout gratiné à l'emmental. La faluche est un plat délicieux et croustillant, synonyme d'originalité et de convivialité.C'est dans une ambiance chaleureuse et un accueil toujours souriant que vous pourrez savourer, à des prix tout petits, la faluche picarde ou l'une des vingtaines autres recettes composées pour vous par la Pâte à Sel. Les salades légères et croquantes sont proposées au choix parmi une dizaine de compositions dont la fameuse salade "Ch'ti" au toast au maroilles chaud. A découvrir aussi, nos plats régionaux, dégustez un potjevlesh ou la carbonnade à la bière avec ses frites fraîches.